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Câmara Climática para Pães 20 Esteiras AC20T Venâncio

Características:

- CRESCEPÃO ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO PARA 20 ESTEIRAS VENÂNCIO AC20T

- Suporta até 20 esteiras de 58x68cm (não inclusas no produto).
- Armário de Crescimento com controle de temperatura, com capacidade para 20 esteiras (500 pães).
- Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente).
- Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara.
- Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com boia mecânica e tubo de evaporação com resistência interna.
- Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática.
- Interior do armário revestido de alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm, totalmente confeccionado em aço inoxidável.
- Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração.
- Controle de umidade somente no modelo AC40T.
- Isolamento em poliuretano injetado.
- Baixo consumo de energia.
- Visor de vidro na porta.
- *Esteiras não acompanham o produto.
- Disponível somente em 220V.

Especificações Técnicas:

-Garantia: 6 meses
-Altura: 2050 mm
-Largura: 730 mm
-Profundidade: 1020 mm
-Altura traseira: 2030 mm
-Peso: 165 kg
-Resistência: 700W - 1un 300W 1un
-Compressor: 1/4 HP
-Motor: 1/40 HP
-Consumo em Aquecimento: 1 kw/h
-Consumo em Refrigeração: 0,261 kw/h

Tags: 
padarias, mercados, confeitarias, panificadoras, cozinha industrial, industria de pães, camara fermentação , camara climatica, crescepão, climatica padaria, venâncio

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