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Câmara Climática Padeiro Noturno p/ 40 Esteiras 1000 Pães Venâncio AC40T

Características:

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- CRESCEPÃO ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO PARA 40 ESTEIRAS VENÂNCIO AC40T

- Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente).
- Armário de Crescimento com controle de temperatura, com capacidade para 40 esteiras (1000 pães).
- Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara.
- Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com boia mecânica e tubo de evaporação com resistência interna.
- Este modelo tem diferença na altura ao chão, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo.
- Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática.
- Interior do armário revestido de alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm, totalmente confeccionado em aço inoxidável.
- Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração.
- Controle de umidade somente no modelo AC40T.
- Isolamento em poliuretano injetado.
- Baixo consumo de energia.
- Visor de vidro na porta.
- *Esteiras não acompanham o produto.
- Disponível somente em 220V.

Especificações Técnicas:

-Garantia: 6 meses
-Altura: 2050 mm
-Largura: 730 mm
-Profundidade: 1780 mm
-Altura traseira: 2030 mm
-Peso: 217 kg
-Resistência: 700W - 1un
-Compressor: 1/2 HP
-Motor: 1/40 HP
-Consumo em Aquecimento: 1 kw/h
-Consumo em Refrigeração: 0,275 kw/h

Tags: 
panificadoras, padarias, industrias de pães, mercados, cozinha industrial, camara padeiro noturno, camara climatica venâncio, camara fermentação pães, camara climatica corujinha, camara crescepão, equipamento para padaria, curitiba, são josé dos pinhais, venâncio

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